giovedì 4 agosto 2016

And finally Chilli crab!!

Finally here it is the most typical Singaporean meal: Chilli Crab!
Delicious! A true fest for the senses...









domenica 24 luglio 2016

L’importanza della latitudine…


Pochi posti finora mi hanno toccato il cuore. Per quanto mi possano essere piaciuti, solo due luoghi mi hanno commosso. Uno è la Sicilia, l’altro il Giappone.
I sapori, l’accoglienza e la storia di questi due isole cosi diverse eppure cosi simili, hanno fatto si che un pezzettino di me rimanesse li. E questo pezzettino mi richiamerà di nuovo lo so per certo.
E’ stata un’esperienza forte; abbiamo avuto la fortuna di vivere per una settimana una cultura delicata e ospitale. La compostezza e l’eleganza dei loro gesti mi hanno colpito. Quegli inchini cosi modesti e cosi confortevoli mi hanno fatto sentire grata alla vita per avermi portato in questo paese.


Japan

This place has touched my heart in a special way. We'll be back.


Tokyo:





















Kyoto:





























Nara:












Hiroshima: